Rezepte
aus Klosterküchen vergangener Tage |
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Die Rezepte, welche Sie über den obigen Index erreichen, stammen nicht aus der Steyler Klosterküche. Gleichwohl finde ich, dass gerade die Klosterküche vergangener Tage besondere Beachtung verdient. Ich stelle heute immer wieder fest (und dies ist bestimmt nicht "auf meinem Mist gewachsen"), dass eine gesunde Kost mäßig genossen auch ein gesundes und langes Leben in erheblichem Maße unterstützt. Dass dies in der Klosterküche allerdings nicht immer eingehalten wurde, beweisen die verwendeten Zutaten ein ums andere Mal.
Da die Rezepte schon etwas älter sind, habe ich auch die entsprechenden Umschreibungen und Redewendungen so belassen, wie sie in unsere heutige Sprache übersetzt sich darstellen. Sollte hierdurch das Lesen manchmal etwas mühselig erscheinen, dann liegt dies hieran.
Ich werde in der Folge immer wieder weitere Rezepte einstellen. Also schauen Sie auch immer wieder einmal vorbei. Ich wünsche Ihnen allen jedenfalls gutes Gelingen beim Nachkochen und -backen sowie anschließend einen guten Appetit.
PS.
Sie suchen weitere Rezepte? Dann schauen Sie mal auf meine Webseite  kochen und co. Ich bin sicher, "dort werden Sie geholfen". |
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